牛深の山下水産で干物を作る過程を見学させていただきました。
頭をとって開いて、、血を取るのは手作業で丁寧にされています。
おいしそうなタレにつけられ、、(少し甘めのご飯もすすむタレです)
ゴマを振ってから干します。
出来上がり。とても美味しそうです！
漁港の水揚げする場所や、生簀を見せていただきました。
築地よりも大きいのでは？？
景色も、一面に広がる青い海に漁船が停まる様子は天草ならではの風景ですね！
削りぶしにも、用途によって様々な削りぶしがあるんですね。
わしょくだし、うどんだし、みそしるだし。
漁業が盛んな牛深ならではの削りぶしだと思いました。
西平椿公園の魅了はもう一つ。絶景だけではありません。それは巨大なアコウの木です。カジュマルにも似た枝と葉が南国の雰囲気とありますが、、、目の前に現れたアコウの木は、想像以上に大きく、巨石を包み込むように根を張る様子はまさに「ラピュタ」を連想させて、驚きと感動です！！
6m四方程の岩石は水晶の微粒子を含んでいるそうです。
神秘的でパワーをもらった気がします！
西平椿公園には大ヶ瀬という天草夕陽八景の１つである絶景ポイントがあります。
昼間でもこの通り。
まだまだ写真では伝わりません。。
海に突き出た大小の岩が特徴的です。
少し上に上がるとまた景色が変わります。
展望台もあるので、そちらからの景色もお見逃しなく！！！
椿が咲き乱れる季節には、また違う景色があるのでしょうね。季節毎の絶景も楽しめそうです。
