天草市御領の豪商旧石本家の納屋で発見された「亥の子餅」
幕府から石本家に贈られたものだと伝わるそれを復元させようと、地元のお母さん集団「わだちの会」が立ち上がった。
「亥の子餅」のルーツや起源を研修し、完成を目指す!
完成した暁には市の名物として販売するそうだ。楽しみ!!

猪子もち 猪子もち

猪子もち 猪子もち

市内の河浦地区の天然温泉施設「愛夢里」でおもてなし研修を行いました。
「接客の心構えを考える」をテーマに、笑顔がお客様に与える印象、挨拶がもたらす良好な人間関係について
皆で意見を出し合いました!
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました!
また次回もよろしくお願いいたします。

河浦おもてなし研修  河浦おもてなし研修

河浦おもてなし研修


市内の牛深地区にある温泉施設「やすらぎ荘、やすらぎの湯」で「第一印象のワンランクアップ」を目標としておもてなし研修を開催しました。アイコンタクトのゴールデンルートを実践するワークでは、目線の動かし方ひとつで、お客様に与える印象が変化することを体感しました。
研修に参加して下さった皆様、ありがとうございました。
次回研修は1月を予定しています!

牛深おもてなし研修牛深おもてなし研修
9月に天草を訪れた際に、市内で開催されている料理教室に参加しました。
毎週水曜日に開催される教室ですが、食材は全て天草産の食材を使用します!
肉も野菜も新鮮で美味!
地域の方々との触れ合いを楽しみました!
料理教室
料理教室
市内の五和町にある、大正時代より続く「池崎醤油店」を訪ねました。
工場内では国産の大豆を炒って乾燥させる香ばしい香りが一面に漂います。
甘口の刺身醤油は白身魚の味を引き立てます!
伝統の醤油屋伝統の醤油屋
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