牛深の山下水産で干物を作る過程を見学させていただきました。

頭をとって開いて、、血を取るのは手作業で丁寧にされています。

おいしそうなタレにつけられ、、(少し甘めのご飯もすすむタレです)

ゴマを振ってから干します。

出来上がり。とても美味しそうです！




キーワード： 山下水産
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