今日の丼丼フェアは、海の幸ひらはたの"活"皮ハギ丼です。
天草大王唐揚げ付、あら汁もとても美味しかったです。
皮ハギは、フェアで紹介されている通り、透き通っていて、新鮮。肝にわさび、醤油を混ぜた肝醤油をかけて、いただきました。
さっぱりした皮ハギと肝が相性よく、たまりません！海鮮丼ももう一つのフェアのメニューにあるので試してみたいです！
