夕陽フェスタが明日11月13日から始まります。14日開催のイベント「夕陽と高浜ワインのシラベ」で、高浜ワインの試飲会を行う予定なので、その前に一足早く、2021年度の高浜ワインを一口味わってきました。
高浜ぶどうの歴史については、以前ご紹介しましたが、改めて希少価値のあるワインだと感じました！！
熊本ワインファームさんと共に開発されたワイン。果実の香りが深く、酸味と果実の甘さのバランスがよく、コクのある味わいです。
相性が良い天草の食材と一緒にぜひ召し上がってみてください！！
