創業99年の原かまぼこさん。
伺ったときはちょうど「ばくだん」を揚げていらっしゃるところでした。
卵の鮮やかなピンク色がかわいい。
牛深では昔からお祝いごとに欠かせないものだと伺いましたが、色合いが綺麗な「ばくだん」が入るだけで彩りが華やかになりますね。
なかなかファンキーなネーミングではありますが(笑)、面白いし美味しい。
半熟の煮卵が入った「ばくだん」が美味しすぎてハマってしまいそうです。
思い出したらまた食べたくなってきました。笑
ご主人もおっしゃっていましたが、まさに食べた人を笑顔にする、「笑顔のばくだん」ですね。